Sebze böreği

Malzemeler;

• 2 adet orta boy kuru soğan
• 2 küçük boy  havuç
• 3 adet pırasa
• 2 avuç ıspanak
• 2-3 adet yeşil biber
• 3 yumurta
• 1 çay kaşığı zencefil
• 3 yumurta
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• tuz, karabiber
• Üzeri için susam

Yapılışı

• Tüm sebzeleri küçük doğrayıp zeytinyağı ilave ederek taneli kalacak şekilde rondodan geçirin ( tercihe göre minik doğrayarak kullanabilirsiniz. )
• Malzemelerinizi karıştırma kabına aldıktan sonra üzerine yoğurt, 3 yumurta, kabartma tozu, zencefil ve baharatlarınızı ilave edin.
• Fırın kabınıza yağlı kağıt koyun ve malzemeyi üzerine dökün. Susam ilave edin
• Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin